ESTAGIÁRIO(A) EM NUTRIÇÃO - SGV
Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.
Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.🔥
LOCAL DE TRABALHO: WT Morumbi - Avenida das Nações Unidas, 14261 - Vila Gertrudes - Chácara Santo Antônio (Zona Sul), São Paulo - SP, 04794-000 (escritório) / Unidades conforme necessidade.
SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
- Apoiar o nutricionista nas rotinas de Qualidade e Segurança dos Alimentos;
- Realizar acompanhamento de boas práticas de manipulação e visitas técnicas;
- Auxiliar no controle de documentos, indicadores, planos de ação e auditorias;
- Atualizar sistemas, planilhas, cadastros e documentação técnica;
- Apoiar na elaboração e revisão de treinamentos, procedimentos e materiais informativos;
- Dar suporte às equipes operacional e de consultoria, esclarecendo dúvidas e acompanhando processos;
- Participar de treinamentos, reuniões e projetos de melhoria contínua;
- Auxiliar na pesquisa e implementação de novas tecnologias e processos voltados à qualidade.
O QUE BUSCAMOS:
- Estudante de Nutrição com perfil técnico-operacional e interesse em atuar na área de Qualidade e Segurança dos Alimentos;
- Pessoa proativa, organizada e com iniciativa para apoiar na resolução de problemas do dia a dia;
- Boa comunicação para orientar equipes de manipulação de alimentos e interagir com diferentes áreas;
- Atenção aos detalhes para apoiar auditorias, inspeções e controles de qualidade;
- Facilidade para lidar com rotinas operacionais e atividades administrativas;
DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:
- Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla
- Conhecimento básico da legislação sanitária e das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
BENEFÍCIOS COMO JUAN:
- Vale-Transporte ou Auxílio Mobilidade (R$ 180,00);
- Refeição no local;
- Seguro de Vida (concedido pelo Espro);
- UniPJ – Trilhas de desenvolvimento e capacitação;
- Desconto de 50% nas unidades Pobre Juan e Cabaña Argentina;
ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:
- Inscrição na vaga (Online)
- Entrevista com o RH
- Entrevista com gestor (Presencial)
- Admissão
Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.
Se você busca um ambiente onde o trabalho em equipe e a excelência andam juntos, venha dominar o fogo com a gente! 🔥
Requisitos
Estudos
Sobre POBRE JUAN
O Pobre Juan nasceu em 2004, na Vila Olímpia (SP), de um grupo de amigos apaixonados pela experiência única das parrillas argentinas. A ideia era trazer para o Brasil cortes de carne especiais, preparados com excelência e servidos em um ambiente sofisticado e acolhedor. Desde então, nossa chama só cresceu.
Hoje, estamos presentes nas 6 regiões do Brasil, com unidades que preservam nossa essência: oferecer uma experiência gastronômica inesquecível, unindo sabor, hospitalidade e sofisticação. Ao longo desses 20 anos, conquistamos reconhecimento como um dos principais fine dinings especializados em carnes no país.
Nossa paixão pelo fogo nos levou além. Em 2020, lançamos o PJ Bar.B.Cue, que explora ainda mais o universo do churrasco com técnicas americanas de defumação presentes na região do Texas, combinando defumação, parrilla e prancha para criar sabores únicos.
Em 2024, comemorando duas décadas de sucesso, apresentamos o Cabaña Argentina, uma nova marca que honra nossas raízes argentinas. Com cardápio refinado, traz novidades como cortes, tapas e bebidas tipicamente argentinas, além de sobremesas especiais. A proposta combina tradição e inovação, mantendo a essência da parrilla argentina que nos define.
Se nosso ritmo de crescimento é alto, maior ainda é nossa preocupação com a qualidade, conforto e bem-estar de nossos clientes, em linha com nossa visão: "Ser reconhecido como a melhor opção em restaurante, por nossa excelência em hospitalidade, gastronomia, localização diferenciada e ambiente sofisticado”.
Tudo isso só é possível graças aos nossos valores invioláveis:
EXCELÊNCIA
Temos a mentalidade de sempre, o tempo todo, buscar o que há de melhor. Não aceitamos ser, ter ou fazer menos do que o melhor.
DESEMPENHO
Em todas as nossas atividades, almejamos alcançar resultados norteados pela excelência, produtividade e satisfação máximas.
DIVERSÃO
Todos os envolvidos com a marca devem se divertir. A diversão é um elemento fundamental em todas as interações com nossa marca. Queremos que todos os envolvidos com nosso negócio desfrutem de momentos alegres e descontraídos, afinal a alegria e o prazer estão sempre presentes em nossas casas. A diversão não apenas enriquece as relações humanas, mas também contribui para um ambiente mais leve e produtivo.
Por que fazer parte do Pobre Juan:
Aqui, o fogo é mais que tradição: é a essência que nos une. Cada chama representa dedicação, talento e paixão de quem faz nossa história acontecer todos os dias.
Valorizamos quem está conosco nessa jornada, cuidando das pessoas, investindo em desenvolvimento e criando oportunidades de crescimento. Porque dominar o fogo é também acreditar no potencial de cada Juan.
Sendo um Juan, você ainda tem benefícios como: Vale-transporte/combustível, seguro de vida, refeição no local, universidade corporativa e mais...
Se você busca um lugar para evoluir, aprender e se orgulhar todos os dias, o Pobre Juan é o seu lugar.
Saiba mais sobre nós:
http://www.pobrejuan.com.br
https://www.linkedin.com/company/pobre-juan
https://www.instagram.com/restaurantepobrejuan/